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图书信息
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食品安全与卫生学
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| ISBN： | 9787501994823 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 白晨，黄玥编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 262页 |
中图法： | R155.5 |
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63
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2026-09-21
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图书简介 | | 本书内容包括：食品安全危害因素及食物中毒；食品安全卫生与食品加工；食品安全管理与控制。 |
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