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图书信息
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微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风！
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| ISBN： | 9787534964602 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 韩国麒麟出版社编辑部著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-05-01
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图书简介 | | 本书配了1600张步骤图片来详尽介绍枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风等21款戚风蛋糕和蜜桃蛋糕、绿茶蛋糕、红薯蒙布朗蛋糕等22款海绵蛋糕，并对其从蛋糕体到奶油、糖霜，从制作到脱模、装饰都作了介绍。 |
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