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图书信息
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跟爱和自由一起玩转面包机
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| ISBN： | 9787530470985 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 爱和自由著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 177页 |
中图法： | TS213.21 |
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7
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书包含用面包机做面包的基本知识、18款常用馅料和表面装饰、以及200款涵盖各个种类的味美可口的面包。每款面包除给出4种克重的黄金比例配方外，还给出了烘焙百分比，无论你使用什么型号的面包机，想做多少克重的面包，都可以轻松换算！ |
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