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图书信息
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饼干挞派制作技法
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| ISBN： | 9787543333307 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 犀文图书编著 |
出版社： | 天津科技翻译出版有限公司 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 121页 |
中图法： | TS213.22 |
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5
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书以图文并茂的方式介绍了多种饼干、挞派的制作方法和注意事项，从制作所需的材料拌和、塑形、烘烤到成品出炉都配有非常详细的文字说明及过程图演示。 |
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