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图书信息
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园艺产品贮藏与加工技术
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| ISBN： | 9787562476184 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 李自强主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年11月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 277页 |
中图法： | S609 |
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4
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书主要讲述了园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础实施、园艺产品加工技术、园艺产品贮藏与加工新技术等内容。 |
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