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图书信息
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现代啤酒生产工艺
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| ISBN： | 9787565507526 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 李秀婷主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 406页 |
中图法： | TS262.5 |
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北京人天书店有限公司
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2026-05-28
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2026-05-07
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图书简介 | | 本书中纳入最近十年啤酒工业出现的新技术、新工艺、新设备、新品种以及质量控制和副产物利用方面的最新内容。 |
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