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图书信息
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食品雕刻教与学
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| ISBN： | 9787563716838 |
定价： | ￥24.00 |
| 作者： | 陈怡君主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2012年12月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 161页 |
中图法： | TS972.114 |
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书共三篇，内容包括：第一篇花卉雕刻技能；第二篇综合刀法与立体整雕技能；第三篇主题性能雕刻技能。 |
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