同类推荐
-
-
智慧餐饮运营与管理
-
¥49.80
-
-
电子商务案例分析（AI+慕课版 第2版）
-
¥49.80
-
-
电子商务案例分析（AI+慕课版 第2版）
-
¥49.80
-
-
电子商务案例分析（AI+慕课版 第2版）
-
¥49.80
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
稳定币:AI智能体经济的未来探索:AI agent e…
-
¥98.00
-
-
稳定币:AI智能体经济的未来探索:AI agent e…
-
¥98.00
-
-
稳定币:AI智能体经济的未来探索:AI agent e…
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
厨政管理师:国家职业资格三级
|
| ISBN： | 9787504599759 |
定价： | ￥33.00 |
| 作者： | 马清余主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 247页 |
中图法： | F719.3;TS972.26 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1
|
|
2026-01-23
|
图书简介 | | 本书介绍了三级厨政管理师应掌握的能力要求和相关知识，涉及厨房组织管理、厨房生产流程管理、物料管理、厨房生产成本控制、卫生管理等内容。 |
|