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图书信息
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热带园艺产品采后实验原理与技术
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| ISBN： | 9787503868030 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 黄绵佳主编 |
出版社： | 中国林业出版社 |
| 出版时间： | 2012年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 347页 |
中图法： | S609 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书分为热带园艺产品的采后生物学研究进展和热带园艺产品采后常用的基本实验技术两篇，主要内容包括：热带园艺产品采后的品质构成及其变化；热带园艺产品采后生理生化变化等。 |
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