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图书信息
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潮汕味道
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| ISBN： | 9787566800879 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 张新民著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS971.2(265.3) |
印次： | 0 |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书介绍了各种潮汕菜，包括潮汕卤鹅、香煎蚝烙、煮杂鱼仔、牛肉火锅、卤味拼盘、豆酱焗蟹、生腌咸蟹、清炒芥蓝等菜品，还介绍了潮汕饮食文化。 |
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