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图书信息
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农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南
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| ISBN： | 9787565503368 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 郭顺堂主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2011年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 149页 |
中图法： | TS201.6 |
印次： | 0 |
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70
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书分为食品化学与食品分析、食品安全质量控制体系、食品工艺学概论、安全农产品生产四部分内容。 |
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