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图书信息
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西湖龙井茶手工炒制技艺
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| ISBN： | 9787534141713 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 唐学文主编 |
出版社： | 浙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2011年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 60页 |
中图法： | S571.1;TS272.4 |
印次： | 0 |
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2025-10-24
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图书简介 | | 本书共分为五个单元，主要内容为：西湖龙井茶的历史与文化、西湖龙井茶的品种与栽培、西湖龙井茶的采摘、西湖龙井茶的炒制、西湖龙井茶的感官审评等。 |
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