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图书信息
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法国蓝带西餐烹饪基础:Ⅱ
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| ISBN： | 9787501982837 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 法国蓝带厨艺学院编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 111页 |
中图法： | TS972.118 |
印次： | 0 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书介绍了西餐烹饪的基本技巧与应用示例、搭配法餐的基本餐后甜点、法式西餐的基本技巧等内容。 |
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