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图书信息
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一学就会的百姓家常鱼
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| ISBN： | 9787516845011 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 余静著 |
出版社： | 台海出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 148页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.126 |
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70
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2026-08-28
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图书简介 | | 本书收录多款大众喜爱的家常鱼做法，选用常见淡水鱼、海鱼，食材易得、性价比高。涵盖红烧、清蒸、煎炸、炖煮、卤拌等经典做法，每道做法都各具特色，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调的问题。即便你没有任何做鱼的经验，也能做得有模有样，有滋有味。书中搭配处理鱼的实用技巧、去腥妙招与调味要点，兼顾鲜香口感与营养。不管是日常佐餐、家常小宴，都能快速烹制出地道鱼鲜美味，轻松为餐桌添上一道下饭硬菜。 |
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