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图书信息
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当甜品遇上奶茶
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| ISBN： | 9787507566659 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 刘晓丹编著 |
出版社： | 华文出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 152页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.134;TS275.4 |
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295
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2026-09-10
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图书简介 | | 本书汇集多款经典人气甜品与网红奶茶配方，手把手教你从零学会自制美味。书中系统讲解奶茶基底冲泡、茶底熬制、奶味调配、小料制作等核心技巧，涵盖珍珠、芋圆、布丁、椰果等常用辅料的详细做法。同时收录蛋糕、慕斯、泡芙、千层、糖水等多款热门甜品制作步骤，精准配比食材分量，拆解每一步操作流程，图文结合、通俗易懂。无需专业厨艺，不用复杂工具，在家就能复刻奶茶店同款风味。既有传统经典款式，也有创意新式搭配，兼顾口感与健康，避开添加剂，自制更安心。 |
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