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图书信息
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商品学基础
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| ISBN： | 9787040674972 |
定价： | ￥47.50 |
| 作者： | 窦志铭主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
版次： | 7版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 200页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F76 |
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2026-10-09
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图书简介 | | 本书以商品学研究的中心——商品质量问题为主线，以商品学基础理论、常用方法和主要技能为重点，构建了全书的知识体系和内容框架。本书主要介绍了商品学概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品检验与监督、商品包装和商品科学养护共七章的内容。本次修订注重体现商品学核心知识点的科学性、先进性和时代性，对全书内容进行了系统性的更新，设计了“商品观察”“行业前沿”“工具方法”等栏目，力求反映商品学发展的新方法、新技术、新工艺、新标准，突出理论和实践相结合的职业教育类型特色。 |
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