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图书信息
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民用航空服务与操作
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| ISBN： | 9787302717447 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 周为民，孙明编著 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 230页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F560.9 |
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更新日期
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531
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2026-09-10
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图书简介 | | 本书分为两个部分共十章内容，第一部分是民用航空客舱服务，涵盖了客舱服务的各个知识点；第二部分是民用航空食品，着重讲述了飞机餐的发展、制作、卫生安全以及相关菜点知识。通过本书的学习及操作训练，加深学生对客舱服务的认知和理解，提高学生的服务技能与服务意识，为学生今后在航空公司工作打下良好的基础，帮助学生更好地胜任本职工作。 |
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