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图书信息
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美味面点轻松做
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| ISBN： | 9787545593006 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 万平编著 |
出版社： | 天地出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 152页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.132 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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30
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库区3/样本3
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2026-11-01
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其它供货商库存合计
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609
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2026-10-29
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图书简介 | | 本书系统收录饼类、包子馒头类、饺子馄饨类、面片面条类、油酥类、糕皮类、米粉制品类及特色风味小吃八大系列，涵盖葱花蛋饼、家常馒头、灌汤包等150余道经典面点与创意点心。食谱兼具甜咸风味，既有南北各地经典主食，也有适合茶歇小聚的人气酥点与小食，全面满足家庭日常早餐、正餐主食、休闲茶点、节日家宴等多样场景需求。每一道食谱均经作者反复实操打磨，摒弃了复杂的专业术语和技法，以清晰易懂的轻量化体例呈现：先呈现全实景拍摄的成品图，再点明风味特点，然后标注精准到克的原料用量，最后讲解制作步骤。另外还配有“新手贴士”，帮你避开制作中容易出错的关键环节。 |
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