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图书信息
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家政人员必备营养素养
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| ISBN： | 9787565074929 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 蒋玥，田富林主编 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | TS976.7;R151 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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13
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库区7/样本7
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2026-06-04
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其它供货商库存合计
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10652
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2026-04-03
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图书简介 | | 本书面向家政服务从业者，详细介绍基础营养学知识，旨在帮助其提升营养知识与实践能力。全书涵盖蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素的功能与食物来源，以及维生素、矿物质的生理作用，指导家政人员为不同家庭科学设计食谱，确保营养摄入全面；针对儿童、孕妇、老年人、慢性病患者，提供差异化的饮食建议；强调职业道德，如尊重隐私、诚实守信，阐述如何利用沟通技巧、通过客户反馈提升服务质量。书中还涉及心理健康支持，帮助家政人员为家庭成员提供情绪管理建议。 |
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