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图书信息
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益生菌的分子生物学及应用研究
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| ISBN： | 9787522139623 |
定价： | ￥92.00 |
| 作者： | 姚岭柏，程超，韩海霞著 |
出版社： | 中国原子能出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 237页 |
中图法： | Q939 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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60
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库区3/样本3
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2026-07-03
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其它供货商库存合计
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957
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书系统探讨了益生菌的分子生物学基础，涵盖其基因组、代谢通路及调控机制，同时分析了其在人体健康、动物饲料、农业及食品发酵等领域的应用前景。 |
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