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图书信息
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跟着视频轻松做西式点心
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| ISBN： | 9787571359676 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 蝶儿主编 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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100
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库区3
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2026-04-16
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图书简介 | | 本书内容涵盖了西式点心的各个方面，从基础知识到具体制作步骤，都进行了详细的阐述。书中首先介绍了制作西式点心需要做的准备，以便帮助读者建立起对西式点心制作的基本认识。例如，如何选择合适的工具和材料、如何打发黄油、如何制作挞皮和派皮等。这些技巧和知识能够帮助读者提升西式点心的制作水平。接着，书中详细介绍了各种经典西式点心的制作方法，包括饼干、面包、蛋糕、挞、派等。为了方便读者制作，书中还为部分食谱配备了视频，能够更直观地展示各式西式点心的制作过程。 |
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