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图书信息
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粮食消费结构演变研究:基于价格对饲料粮品种替代的影响
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| ISBN： | 9787524106920 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 毛雨著 |
出版社： | 中国书籍出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 272页 |
中图法： | F762.1 |
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2026-03-31
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图书简介 | | 本书从经济学视角出发，围绕大豆、玉米两大主要品种阐释饲料粮消费市场中多品种替代的基本原理，基于饲料粮市场价格这一核心驱动因素，采用多种实证方法刻画价格影响饲料粮品种替代的一般规律。本书研究发现，市场环境下，饲料粮的相对价格、替代品种的供需格局、政策变化、国外价格传导都会影响替代行为，而影响方式、影响程度因品种不同而存在差异。 |
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