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图书信息
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巴蜀地区饮食类非物质文化遗产保护和旅游开发研究
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| ISBN： | 9787503276590 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 但强，朱珠著 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 300页 |
中图法： | TS971.2(271) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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67
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库区3/样本3
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2026-10-30
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其它供货商库存合计
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424
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2026-10-22
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图书简介 | | 本书以巴蜀地区饮食类非物质文化遗产为研究对象开展相关研究，深入阐释饮食文化及非物质文化遗产的核心概念，厘清巴蜀地区饮食类非物质文化遗产的文化边界与本质特征，构建坚实的理论分析框架；系统梳理巴蜀饮食文化的历史脉络与鲜明特色，全景展现其代表性元素，深刻剖析其蕴含的多维文化价值。 |
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