同类推荐
-
-
手编优雅女性服饰59款
-
¥69.00
-
-
数字化服装工艺模板设计
-
¥68.00
-
-
数字化服装工艺模板设计
-
¥68.00
-
-
数字化服装工艺模板设计
-
¥68.00
-
-
典藏版复古风蕾丝花片100款
-
¥59.00
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
好食光:凉菜凉面
-
¥49.80
-
-
内衣面料再造
-
¥98.00
-
-
内衣面料再造
-
¥98.00
-
-
内衣面料再造
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
桂菜制作
|
| ISBN： | 9787565056574 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 张彬，时劼，吴天元主编 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 184页 |
中图法： | TS972.182.67 |
印次： | 2026.01重印 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
23
|
库区3/样本3
|
2026-08-03
|
|
其它供货商库存合计
|
2815
|
|
2026-07-22
|
图书简介 | | 本书在介绍桂菜定义、特点、风味流派、发展历程和桂菜文化的基础上，按桂菜桂北桂中、桂西、桂东南和滨海四大风味流派介绍了主要的经典菜肴，并对菜品的制作过程和特色食材等进行了系统说明。 |
|