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图书信息
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煎蛋、鞋子和云:味道的秘密
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| ISBN： | 9787110110232 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (秘)米凯拉·奇里夫，(意)伊涅亚乔·梅迪纳著 |
出版社： | 科学普及出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 28cm |
页数： | 75页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | R339.13 |
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2026-09-14
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图书简介 | | 本书是一部聚焦“人类五种基本味觉”的儿童科普佳作，荣获2023年白乌鸦奖。它揭示了味觉的奇妙世界：万物皆有独特的味道，而酸、咸、甜、苦、鲜这五种基本味觉，帮助我们辨别食物的可食用性，区分自己喜欢与排斥的味道。本书内容层层递进，不仅介绍了基本的味道类型，还深入探讨了味觉与嗅觉的关系、食物颜色和质地对味觉的影响，以及个人喜好和环境对味觉体验的影响，并灵活地调动读者的五感，对味觉这一主题形成丰富的感官印象。 |
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