同类推荐
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
粤菜服务英语口语
|
| ISBN： | 9787568944113 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 钟小立，刘昆朋主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | TS971.2(265) |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
20
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2026-06-18
|
|
其它供货商库存合计
|
864
|
|
2026-06-16
|
图书简介 | | 本书由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。本书分4个模块，共20个项目，主要内容包括：烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、粤菜实例。本书依据粤菜师傅职业岗位对技能人才的要求，将粤菜基础知识与生产岗位实际相结合，体现行业的新技术、新工艺、新规范，理实一体，实用性强。本书采用项目—任务式编写体例，每个项目之后附有与技能等级考试相关的练习题，助练助学。 |
|