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图书信息
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43道头碗菜
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| ISBN： | 9787503276439 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 李兴武, 王伟, 主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 25cm |
页数： | 270页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.182.71 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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196
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库区3/泰安展厅库/样本3
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2026-01-19
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其它供货商库存合计
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1287
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2026-01-19
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图书简介 | | 本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体，从全市41个区县1025道美食中精选出43道精华菜品，涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。主要内容包括：黔江鸡杂；铁山坪花椒鸡；南山老幺泉水鸡；彭水鸡豆花等。 |
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