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图书信息
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烟碱分析
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| ISBN： | 9787518457014 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 李力，杨涓，闻静主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 395页 |
中图法： | Q946.88 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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17
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库区8/样本8
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2026-06-30
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图书简介 | | 本书围绕烟碱展开多方面研究。首先介绍烟碱，包括其结构、性质、在烟草中的存在形式，生物合成与降解代谢过程，对人体的作用及对烟质的影响，还涉及烟碱盐、其他烟草生物碱及烟草特有亚硝胺。其次阐述烟碱常用分析方法，涵盖气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法等多种方法。接着分别讲解总烟碱、游离态烟碱、烟碱对映异构体的检测，总烟碱检测包含前处理方法、多种色谱及其他分析方法；游离态烟碱检测涉及对人体作用及pH计算法、溶剂提取法等；烟碱对映异构体检测介绍了多种手性分析方法及含量分布。此外，附录还给出水溶液中不同pH下3种形态烟碱所占比例、专业术语与词汇中英文对照表，为烟碱相关研究与分析提供全面参考。 |
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