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图书信息
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从零开始学做靓汤
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| ISBN： | 9787533765279 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 安徽科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 16×17cm |
| 页数： | 134页 |
中图法： | TS972.122 |
印次： | 2025.06重印 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-07-09
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其它供货商库存合计
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180
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2026-07-09
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图书简介 | | 本书首先介绍了一些汤品的常识，同时还大致分析了不同人群合适的汤品类型，然后从素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤的角度，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见汤品的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种汤品，享受舌尖上的美味。 |
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