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图书信息
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从零开始学做凉菜
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| ISBN： | 9787533765255 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 安徽科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 16×17cm |
| 页数： | 134页 |
中图法： | TS972.121 |
印次： | 2025.06重印 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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172
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库区5/样本5
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2026-07-09
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其它供货商库存合计
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184
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2026-07-09
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图书简介 | | 本书将凉拌菜所需的各种食材进行了详细分类，分为学做凉拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水产、沙拉6个章节。内文菜例包含材料、调料、做法、温馨提示，部分菜例配有制作步骤图。章节设置一目了然，读者可根据手中食材，准确快速地找到对应菜例，并配合详细的做法文字及制作提示，确保做出美味凉拌菜。 |
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