同类推荐
-
-
湘菜文化与实操素养（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材…
-
¥49.00
-
-
图解汉服版型与制作
-
¥78.00
-
-
一人公司:AI时代普通人的财富新风口
-
¥68.00
-
-
食物改变历史:饮食重塑的全球秩序与千年变局
-
¥78.00
-
-
漫画大中华美食
-
¥42.00
-
-
别乱穿！找准你的专属风格与配色
-
¥49.80
-
-
用刺绣线钩编可爱的动物挂件
-
¥59.80
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
家庭餐制作
|
| ISBN： | 9787516772430 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 周培勇主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 133页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.127 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
3026
|
|
2026-04-03
|
图书简介 | | 本书分制作准备、加工配菜、制作膳食、整理厨房4个培训任务，内容包括：客户沟通、原料鉴别、厨房安全检查、常用厨房电器使用、厨具使用与消毒、原料初加工、原料成形等。 |
|