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图书信息
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生物化学实验技术
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| ISBN： | 9787109334830 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 朱国辉，初志战，何平主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 67页 |
中图法： | Q5-33 |
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28
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2026-05-12
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图书简介 | | 本书内容包括三篇，第一篇是生物化学实验技术概论，包括生化物质的制备和纯化方法、生物化学的分析方法等，介绍生物化学实验的基本知识。第二篇是生物化学基础实验，包括糖、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素、新陈代谢等实验内容，主要是验证性实验，深化对生命物质基本性质的了解。第三篇是酶工程实验技术，包括酶的分离、纯化与分析技术等内容，主要是综合性和设计性实验，加强对生物化学知识的运用能力。 |
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