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图书信息
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生物化学实验技术
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| ISBN： | 9787109334830 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 朱国辉，初志战，何平主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 262页 |
| 中图法： | Q5-33 |
印次： | 2026.01重印 |
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7
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2026-06-30
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图书简介 | | 本书共三篇，第一篇是生物化学实验技术概论，包括生化物质的制备方法和生物化学常用实验技术，介绍生物化学实验的基本知识；第二篇是生物化学基础实验，包括糖类、脂类、氨基酸和蛋白质、酶与辅酶、核酸、维生素、新陈代谢等实验内容；第三篇是蛋白质与酶工程实验，包括酶的分离、纯化与动力学分析以及同工酶电泳、活性染色及其他电泳技术等实验内容。 |
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