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图书信息
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园产品采后处理
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| ISBN： | 7304021721 |
定价： | ￥31.00 |
| 作者： | 冯双庆主编 |
出版社： | 中央广播电视大学出版社 |
| 出版时间： | 2002年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 376页 |
中图法： | S609 |
印次： | 0 |
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北京人天书店有限公司
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2026-04-11
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2026-04-10
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图书简介 | | 本书主要向读者介绍有关园产品贮藏保鲜、加工知识、贮藏方式和必要设施，加工原理和工艺流程等。 |
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