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图书信息
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食品雕刻工艺
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| ISBN： | 9787111332084 |
定价： | ￥22.00 |
| 作者： | 李保定主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2011年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TS972.114 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书主要内容包括：食品雕刻与美学知识、食品雕刻与雕塑知识、食品雕刻技能知识、食品雕刻作品的设计、花卉类食品雕刻等。 |
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