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图书信息
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生命的源泉:蛋白质
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| ISBN： | 9787811129878 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 周玲仙著 |
出版社： | 云南大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | Q51-49 |
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书用通俗易懂的文字，从历史、结构、营养价值、食物中各种蛋白质的特点、日常生活中经常食用的富含蛋白质的食物、蛋白质和疾病的关系、蛋白质营养常见的误区等方面进行介绍。 |
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