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图书信息
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食品营养学
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| ISBN： | 9787811178364 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 罗登宏，周桃英主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年09月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 277页 |
中图法： | TS201.4 |
印次： | 0 |
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北京人天书店有限公司
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2026-05-28
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44
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2026-05-07
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图书简介 | | 本书包括前言、营养素及其在体内的消化与吸收、能量代谢与平衡、七大营养素、 各类食品的营养价值、社区营养、特定人群的营养需要、膳食营养与疾病、营养强化与保健理论。 |
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