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图书信息

	饮料工艺学
	ISBN：	9787811178173	定价：	￥30.00
	作者：	蒲彪，胡小松主编	出版社：	中国农业大学出版社
	出版时间：	2009年08月	版次：	2版
	开本：	26cm	页数：	304页
	中图法：	TS27
	印次：	0

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	8		2026-04-02

图书简介

本书包括：饮料用水及水处理、饮料常用的辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、特殊用途饮料等内容。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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