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图书信息
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乳制品百宝书
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| ISBN： | 9787523621936 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 钟凯主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年07月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 112页 |
中图法： | TS252.4 |
图书简介 | | 本书系统讲解了乳制品的营养特点、选购技巧及消费场景，针对公众普遍关注的乳糖不耐受、性寒、长痘、补钙等问题进行了科学解读，结合《中国居民膳食指南(2022)》和国家卫生健康委提出的“加奶”核心信息，引导公众科学合理地增加乳制品的摄入。 |
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