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图书信息
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粮食文化导论
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| ISBN： | 9787040673654 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 孙占利，郭颖主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2026年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 95页 |
中图法： | S37 |
图书简介 | | 本教材以跨学科视角，从历史、语言、艺术、科技等多维度切入，构建了粮食文化研究的立体框架。全书共七章，既追溯中国古代饮食器具与农耕文明的共生关系，又解码汉字、诗词、谚语等文化载体中蕴含的粮食智慧；既剖析绘画、影像、影视作品对粮食主题的审美呈现，又介绍中国传统节日中承载的深厚食俗文化。每章内容皆以“小切口”探索“大文明”，力求揭示粮食文化在物质生产与精神创造中的双重属性，结合社会学视角，挖掘粮食文化的学术价值与教育意义，提升学生对中华优秀传统文化的理解与认同，培养其文化自信与社会责任感。 |
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