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图书信息
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中国美食历史故事
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| ISBN： | 9787523425480 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 罗倩仪著 |
出版社： | 团结出版社 |
| 出版时间： | 2026年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 84页 |
中图法： | TS971.202-49 |
图书简介 | | 本书以中华美食为脉络，穿越商周至清代三千年历史长河，从岐山臊子面、八宝甜饭，到东坡肉、佛跳墙、酥山、荔枝红茶等，透过六十余道经典菜肴，揭示美食背后鲜活的历史场景与文化记忆。本书不仅展现古代烹饪技艺与饮食风尚，更从祭祀节庆、民俗传说等多维度，勾勒出中国古代社会文明的演变轨迹。以味觉为舟、故事为桨，带领读者品味中华饮食的深厚底蕴，感知历史温度与文化传承。对发扬中国优秀传统文化有一定推动作用，亦具有一定社会意义与社会价值。 |
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