重点推荐
-
-
苏共亡党十年祭:最新版
-
¥35.00
-
-
为什么戴着面具的人更受欢迎
-
¥32.00
-
-
我在华为16年:转身也是一种涅槃
-
¥36.00
-
-
成交是设计出来的:销售员不可不知的49个成交技巧
-
¥36.00
-
-
人力资源部:10大管理模板与工具
-
¥39.00
-
-
最强大脑:陈俊生快速记忆训练手册
-
¥35.00
-
-
节气·农谚·农事
-
¥98.00
-
-
美丽建筑
-
¥58.00
-
-
被选中的:哈佛、耶鲁和普林斯顿的入学标准秘史:the hidden history of admission and exclusion at harvard, yale and princeton
-
¥98.00
-
-
爸爸教我的人生课
-
¥36.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
学校食品安全管理操作指南
|
| ISBN： | 9787518460540 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 梁爱华，李博文主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 224页 |
中图法： | G483-62 |
图书简介 | | 本书以《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例为依据，结合教育、市场监管、卫生健康等部门关于学校校园食品安全与营养健康要求，基于食品安全与营养健康基础知识技能而编写。全书包括食品经营许可及信息公示、原料管理、加工过程、餐用具清洗消毒保洁、场所布局及设施设备、有害生物防控、学校食品安全管理制度、营养配膳、智慧监管等章节。每章节均由导入、法律法规要求、正文、学校实施过程中常见问题、检查评估要点等组成。 |
|