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图书信息
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肉鸡优质安全生产
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| ISBN： | 9787122503305 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 舒刚，赵小玲主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | S831.4 |
图书简介 | | 本书包含肉鸡优质安全生产概况、肉鸡优质安全生产的场地建设与管理、肉鸡优质安全生产的种源把控、肉鸡营养需求与优质安全饲料供给、肉鸡优质安全生产的饲养管理、肉鸡优质安全生产的疫病防控、肉鸡养殖环境和产品危害因子检测、优质安全的肉鸡屠宰和加工、附录等内容。全书充分将安全高效和优质融合起来，介绍了产业发展的新模式、新技术，并且以案例式说明，易于读者理解；此外，书中还提供了肉鸡生产过程中需要的生产性能和档案记录表，便于生产者操作。 |
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