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图书信息
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近代早期世界酒文化史
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| ISBN： | 9787523620625 |
定价： | ￥79.80 |
| 作者： | (美)B.安·特拉斯蒂(B.AnnTlusty)主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 134页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.22 |
图书简介 | | 本书由美国历史学家B.安·特拉斯蒂(B.AnnTlusty)主编，汇聚多位领域内学者的研究成果，聚焦16-18世纪中叶(近代早期)全球酒文化，以欧洲为核心研究区域，兼顾美洲、亚洲部分地区，从多维度剖析酒在这一历史阶段的社会意义与文化影响，是近代早期社会文化史研究的重要著作。书中研究方法多元，既借助税收记录、生产账簿等量化酒精消费水平，又通过法律文书、文学作品、绘画等质性资料还原饮酒仪式、社交习俗等文化内涵，同时注重跨区域对比，兼顾欧洲内部及欧美、欧亚间的酒文化差异，展现出开阔的全球视野。 |
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