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图书信息
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国潮饮谱:小曲清香白酒的特调配方
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| ISBN： | 9787122500168 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 杨磊主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 135页 |
中图法： | TS262.3 |
图书简介 | | 本书系统收录120种以小曲清香型白酒为基酒的新潮鸡尾酒配方。该白酒酒体清透、自带隐现花果香，兼具纯净特质与超强包容性，与当季鲜果、特色茶饮、香草香料碰撞融合，既保留白酒口感，又焕发现代风味活力。书中每款饮品均配备详细介绍、口味描述、精准配方、标准化步骤、核心技法，以及酒精度、推荐饮用方式与杯型，兼具实用性与指导性。配方深度融入古法酿造智慧与历史典故，让味觉体验承载文化厚度。 |
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