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图书信息
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辣椒的征途
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| ISBN： | 9787571038434 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘义良著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 129页 |
中图法： | S641.3-49 |
图书简介 | | 本书以中国最常见、人们生活不可缺少的食物——辣椒为切入点，用漫画加科普的形式，打造了一套寓教于乐的科普读物，不仅讲述辣椒在中国传播和发展的四百年趣味历史，还包括了辣椒名称起源、辣椒成为食物的过程、辣椒的食用价值、辣椒的文化背景故事等。同时，也讲述了辣度的测量、辣椒与两次诺贝尔奖的关联、辣椒在中国各地的传播，各地的辣味美食、辣椒品种介绍等等。 |
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