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图书信息
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食品仪器分析技术
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| ISBN： | 9787518458455 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 潘妍，贾红亮主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 79页 |
中图法： | TS207.3 |
图书简介 | | 全书以仪器分析技术原理为逻辑起点，按照分析仪器功能类别，划分为电位分析技术、紫外-可见吸光光谱分析技术、原子吸收光谱分析技术、气相色谱分析技术、液相色谱分析技术和质谱分析技术等七大项目模块。 |
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