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图书信息
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江苏渔业史
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| ISBN： | 9787214308214 |
定价： | ￥100.00 |
| 作者： | 惠富平著 |
出版社： | 江苏人民出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 475页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F326.475.3 |
图书简介 | | 本书内容安排采取时经事纬的方式，纵向上按照时段将江苏渔业史划分为先秦两汉魏晋南北朝、隋唐宋元、明清、近代四大部分，横向上大体包括渔业发展的自然资源与社会条件、渔船渔具与渔法、水产品贮藏加工与烹饪、渔业经营管理、渔业习俗与渔业文化等五个层面，宗旨在于系统阐述从上古至近代的江苏渔业生产与生活变迁及其历史文化发展演进过程，并注意联系现实，揭示江苏渔业文化的科技内涵、经营管理意义及生态价值，以弥补已有论著的不足，以渔文化为切入点，展现江苏地域文化的特征，助力当今江苏乃至全国的渔文化保护传承和渔业高质量发展。 |
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