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图书信息
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食物寒凉温热属性速查
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| ISBN： | 9787523614822 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 周林编著 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
开本： | 15cm |
| 页数： | 160页 |
中图法： | R247.1 |
图书简介 | | 全书共分九章，首先解读了食物的四性五味，揭示食物与人体健康的隐秘关系；接下来分别深入探讨了五谷杂粮类、蔬菜类、水果类、禽畜肉蛋奶类、菌菇类、水产类、干果类和调味品类的食物属性，详细介绍了各种食材的性味、营养成分、食疗功效及食用禁忌。 |
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