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图书信息
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果实的采后保鲜
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| ISBN： | 9787806205792 |
定价： | ￥12.00 |
| 作者： | 张光弟，朱晓红编著 |
出版社： | 阳光出版社 |
| 出版时间： | 2010年02月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | S660.9 |
印次： | 0 |
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2026-07-17
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图书简介 | | 本书主要涵盖了采前因素对果实品质及采后保鲜的影响；果实的发育及采后呼吸与保鲜；果实采后贮藏、物流环境温度与保鲜；果实采后贮藏、物流环境温度与保鲜等。 |
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