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图书信息
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达·芬奇的秘密厨房:一段意大利烹饪的秘史
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| ISBN： | 9787802255579 |
定价： | ￥29.50 |
| 作者： | (美)戴夫·德威特(Dave Dewitt)著 |
出版社： | 新星出版社 |
| 出版时间： | 2008年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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5
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书考察了意大利烹饪从文艺复兴时期至今的发展历史及其现实意义，从而探明了达·芬奇在美食方面取得巨大成就的根源，以及他对饮食和烹饪表现出由衷热情的渊源。 |
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